Tonijn Tataki
€ 10,00 incl. btw
Je kunt jouw bestelling afhalen op 24-12-2026.
Beschrijving
Licht geschroeide zalm, waarbij de buitenzijde subtiel wordt gekaramelliseerd en de binnenzijde heerlijk zacht en sappig blijft. Met een verfijnde balans van frisse zuren, delicate umami en subtiele Aziatische smaakaccenten.
• Tonijn tataki | Sesam | Wasabi
Kort geschroeide tonijn met een krokant sesamkorstje, wasabicrème, ponzu en ingelegde rettich.
• Tonijn tataki | Avocado | Yuzu
Fluweelzachte tonijn, avocadocrème, yuzu-gel, frisse appel en een lichte sojadressing.
• Tonijn tataki | Zwarte knoflook | Sesam
Geschroeide tonijn met zwarte-knoflookcrème, sesamolie, krokante prei en een verfijnde sojadressing.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 100 gram |
|---|
